普洱茶老茶头是一种普洱茶，普洱茶煮几回是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，由人工渥堆发酵产生的，桑葚加普洱茶冲泡后茶汤更浓，非常耐泡。 老茶头属于普洱熟茶派生茶叶。“老茶头”又称“自然沱”“疙瘩茶”，是指普洱茶在渥堆发酵过程中，由于果胶分泌而导致一些茶叶黏合在一起形成的茶块，普洱茶的佛缘凤凰普洱茶芽其实就是发酵时出了问题的茶。因其外形不规整，且不易分解开。
什么是普洱茶头？ 茶头就是渥堆发酵时高温高湿的环境下自然结块的茶，爱随行普洱茶相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，茶汤更浓，更耐泡，但泡到最后也有大部份茶头不会散开。很多茶友把普洱老茶头称为是自然沱: 1、因为普洱老茶头是晒青毛茶中，比较肥嫩的芽叶，普洱茶热茶这而且嫩度也非常的高，果胶含量也高的茶。 2、在熟茶的渥堆发酵过程中。
普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块叫做茶头，吉首熟普洱茶亦称“疙瘩茶”、“自然沱”，是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类。如果说，黄片会让新茶客感到疑惑的话，老茶头则往往让人感到新奇了，毕竟这个名字实在太有想象空间。那么老茶头究竟是什么东西呢？老茶头。